دراسة المستخلص المائي لنبات التمر هندي (Tamarindus indica L. ) على انبات نبات القمح ( Triticum aestivum L
| dc.contributor.author | يعقوب, الساكتة | |
| dc.contributor.author | عجاج, خلود | |
| dc.contributor.author | المنوني, يسرا | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-11T10:49:44Z | |
| dc.date.available | 2023-12-11T10:49:44Z | |
| dc.date.issued | 2022-12-11 | |
| dc.description | القمح ( Triticum aestivum L . ) هو اكثر محاصيل الحبوب اهمية و انتشارا في مناطق العالم المختلفة حيث يعتبر الغذاء الاساسي لشعوب شمال افريقيا و اوروبا واميركا الجنوبية و الشمالية و استراليا و بعض بلدان اسيا حيث يزرع في مساحة تعادل اكثر من مساحة ثلت المحاصيل في العالم وان معظم القمح يزرع في المنطقة المعتدلة و اكثر من 90% من القمح العالم ينتج في نصف الكرة الارضية الشمالي و خاصة روسيا و الولايات المتحدة و كندا وبعض البلدان الاوربية (شلقم , و شويلية, 2001) . تبلغ المساحة المزروعة عالميا حسب تقديرات منظمة الغذاء و الزراعة الدولية لسنة ( 1993) حوالي 222 مليون هكتار وتبلغ نسبة مجموع المساحة المزروعة في كل من روسيا و الولايات المتحدة و الصين و الهند اكثر من نصف مساحة القمح المزروعة في العالم ( شلقم , و شويلية , 2001) يعتبر القمح من اهم محاصيل الغذاء الرئيسية لثلث سكان العالم و تحتوي ثماره على (11- 20% ) بروتين و (60- 66%) نشاء و حوالي (2%) مواد دهنية . كما تحتوي على العديد من المواد المعدنية مثل ( الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و البوتاسيوم و الصوديوم ) اضافة الى الفيتامينات مثل فيتامين ( أ و ج ) و الثيامين و النياسين و الاستعمال الرئيسي للقمح بعد طحن حبوبه هو استخراج الدقيق لصناعة الخبز و يكون لونه ابيض و منتفخا بسبب احتوائه على نوع من البروتين هو الجلوتين الذي يتميز بمرونة خاصة (شلقم , و شويلية, 2001) ان المناخ المثالي لزراعة القمح هو الشتاء الدافئ الممطر اثناء مراحل النمو الخضري و الجو الحار الجاف اثناء فترة تكوين البدور مثل مناخ البحر الابيض المتوسط الشبه جاف . كما ينمو القمح في المناطق ذات الشتاء البارد اذا انه مقاوم للبرودة و خاصة الاصناف الشتوية منه . في الوقت ازداد التوجه الى استخدام المستخلصات النباتية في تحسين نمو النباتات المهمة اقتصاديا و زيادة انتاجها و ذلك لما تحتويه تلك المستخلصات من عناصر غذائية مهمة تشارك في العمليات الايضية و تؤدي وظائف مهمة و ان نقصها يسبب خللا فسلجيا نتيجة عدم الاتزان الغذائي الذي قد يحصل بسبب ظروف البيئة و نوعية التربة و طرائق التسميد ( العجيل ، 1984) . | ar |
| dc.description.abstract | القمح ( Triticum aestivum L . ) هو اكثر محاصيل الحبوب اهمية و انتشارا في مناطق العالم المختلفة حيث يعتبر الغذاء الاساسي لشعوب شمال افريقيا و اوروبا واميركا الجنوبية و الشمالية و استراليا و بعض بلدان اسيا حيث يزرع في مساحة تعادل اكثر من مساحة ثلت المحاصيل في العالم وان معظم القمح يزرع في المنطقة المعتدلة و اكثر من 90% من القمح العالم ينتج في نصف الكرة الارضية الشمالي و خاصة روسيا و الولايات المتحدة و كندا وبعض البلدان الاوربية (شلقم , و شويلية, 2001) . تبلغ المساحة المزروعة عالميا حسب تقديرات منظمة الغذاء و الزراعة الدولية لسنة ( 1993) حوالي 222 مليون هكتار وتبلغ نسبة مجموع المساحة المزروعة في كل من روسيا و الولايات المتحدة و الصين و الهند اكثر من نصف مساحة القمح المزروعة في العالم ( شلقم , و شويلية , 2001) يعتبر القمح من اهم محاصيل الغذاء الرئيسية لثلث سكان العالم و تحتوي ثماره على (11- 20% ) بروتين و (60- 66%) نشاء و حوالي (2%) مواد دهنية . كما تحتوي على العديد من المواد المعدنية مثل ( الكالسيوم و الفوسفور و الحديد و البوتاسيوم و الصوديوم ) اضافة الى الفيتامينات مثل فيتامين ( أ و ج ) و الثيامين و النياسين و الاستعمال الرئيسي للقمح بعد طحن حبوبه هو استخراج الدقيق لصناعة الخبز و يكون لونه ابيض و منتفخا بسبب احتوائه على نوع من البروتين هو الجلوتين الذي يتميز بمرونة خاصة (شلقم , و شويلية, 2001) ان المناخ المثالي لزراعة القمح هو الشتاء الدافئ الممطر اثناء مراحل النمو الخضري و الجو الحار الجاف اثناء فترة تكوين البدور مثل مناخ البحر الابيض المتوسط الشبه جاف . كما ينمو القمح في المناطق ذات الشتاء البارد اذا انه مقاوم للبرودة و خاصة الاصناف الشتوية منه . في الوقت ازداد التوجه الى استخدام المستخلصات النباتية في تحسين نمو النباتات المهمة اقتصاديا و زيادة انتاجها و ذلك لما تحتويه تلك المستخلصات من عناصر غذائية مهمة تشارك في العمليات الايضية و تؤدي وظائف مهمة و ان نقصها يسبب خللا فسلجيا نتيجة عدم الاتزان الغذائي الذي قد يحصل بسبب ظروف البيئة و نوعية التربة و طرائق التسميد ( العجيل ، 1984) . | ar |
| dc.identifier.uri | https://repository.sebhau.edu.ly/handle/1/2965 | |
| dc.title | دراسة المستخلص المائي لنبات التمر هندي (Tamarindus indica L. ) على انبات نبات القمح ( Triticum aestivum L | ar |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- التسخة الاخيرة - - معدلة - الساكتة - خلود- يسرا (1) (تم الحفظ تلقائيًا).pdf
- Size:
- 1.85 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: